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怎样通过永淦牌烘干机制作柿饼？

（1）工艺流程：

原料选择-洗果-去皮-干制-上霜-分级-包装。

（2）技术要点：

①原料选择。制作柿饼要求林果果型高圆，大小中等，一般不大于300克；表面无纵沟纹络。

②洗果。用清水将柿果漂洗干净。

③去皮。一般采用手工去皮或用旋刀去皮。要求旋很薄，基部周围留皮宽度不**过l厘米。

④干制。柿饼干制有自然干制和人工干制两种方法。

自然干制即挂晒，用木椽搭架；架上控系直径为8厚米、两股合一的麻绳。挂柿时将“T”形果柄插进两股绳合缝之间。自下向上挂，直至接近横椽为止。于露天曝晒；如遇阴雨，用塑料薄膜盖严，雨后再晒。晾晒几天之后，表面形成一层干皮，即进行捏饼。两手握柿纵横捏，随捏随转，直至内部变软、柿核歪斜为止。再过5～6天，将柿子整串取下堆起，用麻袋覆盖回软两天，进行*二次捏饼。用手的中指**住柿萼，，两拇指从中向外捏，边捏边转，捏成中部薄、四周高起的蝶形、然后晒3～4天，堆1天，再整形一次，再晒3～4天，即可上霜。 

人工干制是先将柿果置于烘房中，以60～65℃温度烘制，相对湿度保持30％。在整个烘干过程中要经常人工捏饼，直至完全变软为止。其作用是，用烘干来缩短传统工艺中的晾晒过程，其余操作同自然干制。

⑤上霜。柿霜是果实内的可溶性糖分析出的白色结晶，主要成分是甘露醇和葡萄糖。

⑥打霜、分级、包装。出霜后，将柿饼进行筛打，使柿霜从饼上脱落。然后根据柿饼质量的大小，进行分级包装。

永淦牌柿饼烘干机的其他特点，我们会在下一个板块给您介绍。请留意图片上的联系电话！

永淦牌热泵高效除湿机组——高效节能，除湿效果棒！

高效热泵除湿机特点优点：

1、高效热泵除湿机是聚合了空气除湿较完善的技术，节能效率很高，可以达到1KWH=6-8公斤水，而普通电加热脱水量为：1KWH=1KG水，普通热泵脱水量为：1KWH=2-3KG水，热泵一体机组：1KWH=3-4KG水

2、对物料有热敏性、含糖分、海产品、中药制、保健食品、污泥干燥等物料有特别好的效果。

3、设备部受外界环境的影响，烘干房的气体不外排，对特殊要求的烘干可以满足。

4、可以同微波干燥设备联合干燥，可以大幅度降低干燥的耗电量，提高烘干的速度和效率。

5、可以完全替代冷冻干燥，能耗低，速度快。是将来干燥设备能耗**低的设备。

高效除湿烘干机技术参数

永淦高效除湿机，每小时脱水量大于等于50公斤。要**、海产品烘干中显示的效果杠杠滴！有意者拨打机组图片右上角的联系电话。一定给你满意的解答。永淦销售中心。

空气能烘干除湿机在烘烤米粉的应用

   永淦的米粉烘干机既能保证米粉不变色，烘干过程不会断，干度均匀，有节能环保。

一、普通米粉烘干机烘干的表现： 1、烘干工艺难以满足食品卫生要求 2、粉尘大、成品色泽不好。 3、劳动强度大，周转复杂。 4、烘干过程中二氧化硫、二氧化碳等大量产生，工作环境恶劣。 5、设备受到的腐蚀严重，使用寿命短。 6、温湿度难以自动控制，影响烘干质量。 7、场地占地面积大、人工成本高。

二、热泵型米粉烘干机烘干的特点: 1、烘干工艺完全满足食品卫生要求； 2、箱内清洁卫生，成品色泽好。 3、全自动控制，减少人工和劳动强度。 4、烘干过程中没有废水废气废渣排出，绿色环保、工作环境良好。 5、使用寿命长，运行成本低、经济性好。 

米粉烘干工艺：根据某米粉厂提供的实际烘干数据显示，采用2台5P热泵烘干机，在4个小时内，能够将1000斤的湿米粉烘干至300斤，若按每小时满负荷工作状态下，一小时耗电量为12度，如果电费按照每小时1元计算，则，4小时的运行费用为48元，平均每斤米粉的烘干成本为0.05元。

 热泵烘干机适用范围： 适用于中药材、**、煤泥（污泥）、化工产品、农副产品、海产品、肉制品等物料烘干。  

永淦高温热泵烘干产品，运行稳定，机组负荷小，使用寿命长，是大众值得信赖的好产品。